Pleurotus citrinopileatus, Sarı İstiridye veya altın İstiridye olarak da bilinen Sitrino Kayın mantarının, şapkası oldukça kırılgan yapıda, orta büyüklükte ve altın sarısı renktedir, lamelleri beyazdır. Sapı genellikle liflidir.
15-25 ºC arası sıcaklıkta şapka verir. 20-25 ºC arasında kalite değişmeden yetiştirilebilir. Bu nedenle yazlık çeşit olarak değerlendirilir.
Yetiştirme şartlarına karşı toleranslı olduğu için bütün yıl boyunca yetiştirilebilir.
Kompost ağırlığının % 2-%5’i oranında misel kullanılmalıdır.
Yazın tohumlamadan 12 gün sonra taslaklar oluşmaya başlar.
Birinci flaşta % 50-60 verim alınabilir.
15-25 ºC arası sıcaklıkta yetişebilmesine karşın,şapka için ideal sıcaklık 16-20 ºC arasıdır. Bu sıcaklığın üstünde kalite ve şapka etkilenir.
Düşük sıcaklıklarda yüksek kaliteli mantar verir fakat verim düşer.
erkel PC –Sitrino Kayın Mantarı misellerimiz (2x 9 kg özel filtreli torba) 18 kg koliler halinde satışa sunulmaktadır. Kütükte yetiştiricilik için Dübel misel üretimimiz de bulunmaktadır; dübel misellerimiz 500 adet içeren torbalar halinde satışa sunulmaktadır.
erkel PC misellerimiz sipariş üzerine hazırlanmaktadır.
erkel PC-İstiridye mantarı kompostlarımız 10 kg lık torbalar halinde, KULUÇKA DÖNEMİNİ TAMAMLAMIŞ (sarmış) olarak satılmaktadır. Siparişinizi kesinleştirmenizden sonra hazırlanır ve 20-25 gün sonra teslim edilir.
Sitrino Kayın mantarı yetiştiriciliği ile ilgili tesis planlaması, tesis kurulumu, makina ve ekipman temini konusunda detaylı bilgi ; misel ve kompost ihtiyaçlarınız için bize ulaşın…